Shin Restaurant

Hospitality

Shin es una experiencia onírica inmersa en el espíritu japonés. Un proyecto que nace del deseo de renovación, utilizando como hilo conductor la búsqueda de una atmósfera onírica de gusto refinado a través de la materia «cruda».

Localización

Brescia (Italia)
Arquitectura

Flussocreativo
Fotografía

Matteo Lonati
Producto

Shot Light, Fit Recessed, Stick, Dark

Una experiencia onírica inmersa en el espíritu japonés

El proyecto SHIN, del estudio Flussocreativo, nace del estimulante diálogo con los pioneros de la restauración japonesa en Brescia y del deseo de renovar su restaurante, transformándolo en una experiencia seductora donde la calidad se encuentra con la atmósfera.

El concepto del proyecto surge de la voluntad de unir la refinada técnica de corte del pescado con el territorio en el que se ubica el restaurante, incorporando las arquitecturas rocosas de la ciudad y creando una experiencia inmersiva para el cliente dentro de un microcosmos moldeado por la naturaleza.

Las tres salas, con escenarios distintos entre sí, configuran un espacio de aproximadamente 280 m² y comparten una relación precisa entre materiales y tonalidades oscuras, iluminadas de forma puntual sobre mesas y acabados.

La renovación integral del local se centra en la interconexión entre los «ingredientes» empleados, como las superficies verticales que revelan una sucesión de solidez y delicadeza gracias a fieles reproducciones rocosas y al envolvente terciopelo negro. La ambientación oscura encuentra su única nota de color en la madera de nogal canaletto utilizada en las mesas.

La horizontalidad de las líneas de luz y el efecto metálico utilizado en el revestimiento de barras y sofás completan la idea de corte de la materia en el ambiente, como la hoja del Shobu-Bocho, capaz de dividir con sensibilidad la calidad del producto y convertir la preparación del chef en una obra de arte.

En este contexto, la iluminación de Arkoslight refuerza la atmósfera con un efecto Invisible Black, donde la luz emerge con precisión mientras las luminarias se integran completamente en la arquitectura, desapareciendo visualmente y potenciando la experiencia sensorial del espacio.