Diseñar lo intangible: ¿cómo iluminar un restaurante?
31.07.2025
- Light & Learn
La elección de un restaurante no solo depende de su oferta gastronómica o de la ubicación. Cada día más, en este tipo de espacios se busca confort, calidez y una serie de intangibles capaces de convertir un momento cotidiano en una experiencia memorable. Sin lugar a duda, la luz es uno de los ingredientes que mayor contribuyen a la creación de este tipo de ambientes. Pero, ¿cómo lograrlo?
La iluminación es clave para transformar un restaurante en un espacio donde diseño, ambiente y experiencia se integran. Compartimos 5 claves para lograr que cada noche se ilumine con carácter, elegancia y calidez; cada cena, cada conversación y cada momento merecen la luz perfecta.
5 claves que mejoran la atmósfera de un restaurante
Elige la temperatura de color correcta
Antes de elegir una temperatura para la sala, es necesario pensar qué transmitir y qué destacar.
- Luz cálida (2200-2700k): crea un ambiente acogedor y tranquilo, ideal para cenas íntimas y reuniones donde se busca que el cliente se sienta como en casa.
- Luz neutra (3000K): equilibrio entre un ambiente cálido y natural. Es la mejor opción cuando la comida debe ser la protagonista y se busca realzar los colores de los platos.
- Luz fría (3500K-4000K): se recomienda evitar en zonas de comedor, ya que transmite una sensación más técnica y distante. Puede usarse en cocinas y zonas de trabajo, aunque cada vez es más habitual optar por temperaturas cálidas también en estas áreas para mantener una coherencia visual y cromática en todo el restaurante.
Trabaja con las jerarquías de la luz
Una iluminación bien resuelta no depende de una única fuente, sino de la combinación estratégica de diferentes capas lumínicas que trabajan en conjunto. Aplicar el concepto de jerarquía permite estructurar la luz en el espacio, generar profundidad, guiar la atención y reforzar la atmósfera que queremos transmitir:
- Ambiente: aporta iluminación general y uniforme al espacio, marcando el tono visual del restaurante.
- Acento: destaca elementos concretos como mesas, botellas o texturas, creando contraste y profundidad.
- Funcional: proporciona iluminación puntual y práctica para actividades específicas, asegurando comodidad y precisión sin afectar la atmósfera.
Acentúa los espacios más importantes
Se puede lograr que ciertos rincones hablen por sí solos: destacando la selección de vinos, una barra de cócteles, la zona de postres o incluso una pieza decorativa única.
Apuesta por la versatilidad
Un restaurante puede necesitar distintos ambientes a lo largo del día o adaptarse a eventos especiales. Por eso, es fundamental que la iluminación sea flexible.
Es posible incorporar luminarias ajustables como Track Lights, Coco Recessed o Fit Recessed para modificar la dirección de la luz y transformar la atmósfera con un simple gesto.
Respetar la estética del producto
La iluminación no solo tiene una función práctica, sino que debe integrarse con el diseño del espacio. Utilizar una misma familia de producto, como por ejemplo “The Invisible Black” o luz invisible, la cual nos aporta multitud de aplicaciones – recessed, surface, suspensiones o proyectores en carril – nos permite mantener coherencia estética y uniformidad en todo el proyecto.
Cada proyecto es único
Cada restaurante tiene su propia esencia; es aquí donde recala la importancia de contar con asesoramiento profesional que entienda las necesidades y sepa cómo sacar el máximo partido a cada proyecto.
Transformar la experiencia a través de la luz es uno de los objetivos que puedes alcanzar gracias al asesoramiento del equipo Arkoslight.
