Shin Restaurant

Gastfreundschaft

Shin ist ein traumhaftes Erlebnis, das im japanischen Geist verwurzelt ist. Ein Projekt, das aus dem Wunsch nach Erneuerung entstanden ist und dessen Leitprinzip die Suche nach einer traumhaften Atmosphäre von raffiniertem Geschmack durch „rohes“ Material ist.

Standort

Brescia (Italien)
Architektur

Flussocreativo
Fotografie

Matteo Lonati
Produkt

Shot Light, Fit Recessed, Stick, Dark

Ein traumhaftes Erlebnis, das im japanischen Geist verwurzelt ist

Das SHIN-Projekt des Studios Flussocreativo entstand aus einem inspirierenden Dialog mit den Pionieren der japanischen Gastronomie in Brescia und dem Wunsch, ihr Restaurant zu renovieren, und es in ein verführerisches Erlebnis zu verwandeln, in dem Qualität auf Atmosphäre trifft.

Das Konzept des Projekts basiert auf dem Bestreben, die feine Kunst des Fischschneidens mit der Umgebung des Restaurants zu verbinden, die felsige Architektur der Stadt einzubeziehen und dem Gast ein immersives Erlebnis in einem von der Natur geformten Mikrokosmos zu bieten.

Die drei Räume, jeder mit einem unterschiedlichen Ambiente, bilden einen etwa 280 m² großen Raum und teilen eine präzise Beziehung zwischen Materialien und dunklen Farbtönen, punktuell auf Tische und Oberflächen beleuchtet.

Die komplette Renovierung des Lokals konzentriert sich auf die Vernetzung der eingesetzten „Zutaten“, wie vertikale Flächen, die eine Abfolge von Solidität und Zartheit dank treuer Felsenreproduktionen und des einhüllenden schwarzen Samts offenbaren. Die dunkle Atmosphäre erhält ihren einzigen Farbakzent durch das für die Tische verwendete Canaletto-Nussbaumholz.

Die Horizontalität der Lichtlinien und der metallische Effekt, der bei der Verkleidung von Theken und Sofas verwendet wird, vervollständigen die Idee des Materialschnitts im Raum, ähnlich wie die Klinge des Shobu-Bocho, die die Qualität des Produkts sensibel teilt und die Zubereitung des Küchenchefs in ein Kunstwerk verwandelt.

In diesem Kontext verstärkt die Beleuchtung von Arkoslight die Atmosphäre mit einem Invisible-Black-Effekt, bei dem das Licht präzise hervorgeht, während sich die Leuchten vollständig in die Architektur einfügen, visuell verschwinden und das sensorische Erlebnis des Raums intensivieren.